14 Feb Jual Mesin Retort Makanan Kabupaten Murung Raya
Jual Mesin Retort Makanan Kabupaten Murung Raya
Jual Mesin Retort Makanan Kabupaten Murung Raya. Retort yaitu technologi sterilisasi terakhir di mana makanan dibungkus dalam kemasan kedap udara setelah itu diletakkan dalam mesin retort di temperatur lebih kurang 121-131°C di bawah penekanan tinggi sepanjang waktu khusus.
Mesin retort, di kenal juga sebagai Autoclave atau sterilisasi, dipakai secara komersil untuk mensterilkan makanan sehabis dibungkus dalam tempat kedap udara
Retort produk INDAHMESIN punya kandungan sterilizer komersil. Sterilisasi institusional ialah proses sterilisasi yang menghabiskan waktu tahan 20-30 menit pada temperatur 121,1 derajat Celcius. Pada temperatur 121,1 derajat Celcius, bakteri pembusuk diprediksi bakal mati dan tidak tumbuh dengan tingkat sukses 99%. Dalam arti jika ada peluang bakteri masih tetap ada dalam makanan.
Proses Sterilisasi Retort Makanan
- Persiapan makanan: Makanan dimasak atau mentah.
- Pengemasan (pengisian dan penyegelan): Tambahkan makanan ke kantong retort kedap udara dan tutup rapat.
- Pengolahan dengan mesin retort: Makanan dan bahan kemasan untuk kantong retort ditempatkan ke mesin retort di mana
- temperatur}, penekanan dan waktu dirapikan.
- pendinginan: Makanan dikeluarkan dari mesin retort serta lewat proses pendinginan sampai dingin.
- karantina: Makanan diisolasi waktu 14 hari saat sebelum menilai kesuksesan atau kegagalannya proses sterilisasi.
- Test laboratorium: Contoh makanan yang diisolasi ditest kelaikan|kepantasannya di laboratorium.
- Penyimpanan: Makanan itu setelah itu diletakkan di ruangan steril.
- distribusi: Produk makanan siap disalurkan serta dipasarkan ke pelanggan.
- presentasi: Makanan bisa langsung dimakan, di microwave (1 menit) atau diolah langsung dalam kantong (3 menit).
Spesifikasi Mesin Retort Makanan
1. Mesin Retort Vertikal
Dimensi Tabung
Diameter 50 cm
Tinggi 60 cm
Volume 115 liter
Bahan Stainless Steel
Pelengkap
1. Termometer 200 Derajat Celsius
2. Manometer Tekanan 6 kg/cm2
3. Safety Valve
4. Default Keranjang 4 rak
Mesin Pendukung 1 Set Boiler Uap
2.Mesin Retort Horizontal
Dimensi Tabung
Diameter 75 cm
Panjang 120 cm
Volume 500 liter
Bahan Stainless Steel
Pelengkap
1. Termometer 200 Derajat Celsius
2. Manometer Tekanan 6 kg/cm2
3. Safety Valve
4. Default Keranjang 4 rak
5. Troli Luar dan dalam
Mesin Pendukung 1 Set Boiler Uap