Jual Mesin Sterilisasi Makanan Kota Medan

Jual Mesin Sterilisasi Makanan Kota Medan

Jual Mesin Sterilisasi Makanan Kota Medan

Jual Mesin Sterilisasi Makanan Kota Medan


Jual Mesin Sterilisasi Makanan Kota Medan. Retort merupakan tehnologi sterilisasi terakhir di mana makanan dibuntel dalam kemasan kedap udara lantas ditaruh dalam mesin retort di temperatur lebih kurang 121-131°C di bawah penekanan tinggi sepanjang waktu tersendiri.

Mesin retort, dikenal juga jadi Autoclave atau sterilisasi, dipakai secara komersil buat mensterilkan makanan sesudah dibuntel dalam tempat kedap udara

Retort produk INDAHMESIN memiliki kandungan sterilizer komersil. Sterilisasi institusional yaitu proses sterilisasi yang memakan waktu tahan 20-30 menit di temperatur 121,1 derajat Celcius. Pada temperatur 121,1 derajat Celcius, bakteri pembusuk diduga dapat mati dan tak tumbuh dengan tingkat kesuksesan 99%. Dalam arti kalau ada peluang bakteri masih tetap ada dalam makanan.

Proses Sterilisasi Retort Makanan

  • Persiapan makanan: Makanan dimasak atau mentah.
  • Pengemasan (pengisian dan penyegelan): Masukan makanan ke kantong retort kedap udara dan tutup rapat.
  • Pengolahan dengan mesin retort: Makanan serta bahan kemasan untuk kantong retort ditempatkan ke mesin retort di mana
  • temperatur}, penekanan dan waktu dirapikan.
  • pendinginan: Makanan dikeluarkan dari mesin retort serta lewat proses pendinginan sampai dingin.
  • karantina: Makanan diisolasi waktu 14 hari saat sebelum menilai kesuksesan atau ketidakberhasilan proses sterilisasi.
  • Ujian laboratorium: Contoh makanan yang diisolasi dites kelaikan|kepantasannya di laboratorium.
  • Penyimpanan: Makanan itu lalu ditaruh di ruangan steril.
  • distribusi: Produk makanan siap disalurkan serta dipasarkan ke customer.
  • presentasi: Makanan bisa langsung dimakan, di microwave (1 menit) atau diolah langsung dalam kantong (3 menit).

Spesifikasi Mesin Retort Makanan

1. Mesin Retort Vertikal

Dimensi Tabung
Diameter 50 cm
Tinggi 60 cm
Volume 115 liter
Bahan Stainless Steel
Pelengkap
1. Termometer 200 Derajat Celsius
2. Manometer Tekanan 6 kg/cm2
3. Safety Valve
4. Default Keranjang 4 rak
Mesin Pendukung 1 Set Boiler Uap

2.Mesin Retort Horizontal

Dimensi Tabung
Diameter 75 cm
Panjang 120 cm
Volume 500 liter
Bahan Stainless Steel
Pelengkap
1. Termometer 200 Derajat Celsius
2. Manometer Tekanan 6 kg/cm2
3. Safety Valve
4. Default Keranjang 4 rak
5. Troli Luar dan dalam
Mesin Pendukung 1 Set Boiler Uap