Jual Mesin Retort Makanan Kabupaten Tana Tidung

Jual Mesin Retort Makanan Kabupaten Tana Tidung

Jual Mesin Retort Makanan Kabupaten Tana Tidung

Jual Mesin Retort Makanan Kabupaten Tana Tidung


Jual Mesin Retort Makanan Kabupaten Tana Tidung. Retort merupakan technologi sterilisasi teranyar di mana makanan dikepak dalam kemasan kedap udara selanjutnya ditaruh dalam mesin retort di temperatur lebih kurang 121-131°C di bawah penekanan tinggi sepanjang waktu tertentu.

Mesin retort, di kenal juga menjadi Autoclave atau sterilisasi, dipakai secara komersil buat mensterilkan makanan sesudah dikepak dalam tempat kedap udara

Retort produk INDAHMESIN punya kandungan sterilizer komersil. Sterilisasi institusional yakni proses sterilisasi yang menghabiskan waktu tahan 20-30 menit pada temperatur 121,1 derajat Celcius. Di temperatur 121,1 derajat Celcius, bakteri pembusuk diperhitungkan dapat mati dan tidak tumbuh dengan tingkat kesuksesan 99%. Dalam arti jika ada peluang bakteri terus ada dalam makanan.

Proses Sterilisasi Retort Makanan

  • Persiapan makanan: Makanan dimasak atau mentah.
  • Pengemasan (pengisian dan penyegelan): Tambahkan makanan ke kantong retort kedap udara dan tutup rapat.
  • Pengolahan dengan mesin retort: Makanan serta bahan kemasan untuk kantong retort ditempatkan ke mesin retort di mana
  • temperatur}, penekanan dan waktu dirapikan.
  • pendinginan: Makanan dikeluarkan dari mesin retort dan lewat proses pendinginan sampai dingin.
  • karantina: Makanan diisolasi sepanjang 14 hari sebelumnya menilai kesuksesan atau ketidakberhasilannya proses sterilisasi.
  • Ujian laboratorium: Contoh makanan yang diisolasi di-test kelaikan|kepantasannya di laboratorium.
  • Penyimpanan: Makanan itu setelah itu diletakkan di ruangan steril.
  • distribusi: Produk makanan siap dialokasikan serta dipasarkan ke pelanggan.
  • presentasi: Makanan bisa langsung dikonsumsi, di microwave (1 menit) atau diolah langsung dalam kantong (3 menit).

Spesifikasi Mesin Retort Makanan

1. Mesin Retort Vertikal

Dimensi Tabung
Diameter 50 cm
Tinggi 60 cm
Volume 115 liter
Bahan Stainless Steel
Pelengkap
1. Termometer 200 Derajat Celsius
2. Manometer Tekanan 6 kg/cm2
3. Safety Valve
4. Default Keranjang 4 rak
Mesin Pendukung 1 Set Boiler Uap

2.Mesin Retort Horizontal

Dimensi Tabung
Diameter 75 cm
Panjang 120 cm
Volume 500 liter
Bahan Stainless Steel
Pelengkap
1. Termometer 200 Derajat Celsius
2. Manometer Tekanan 6 kg/cm2
3. Safety Valve
4. Default Keranjang 4 rak
5. Troli Luar dan dalam
Mesin Pendukung 1 Set Boiler Uap