Jual Mesin Retort Makanan Kabupaten Gianyar

Jual Mesin Retort Makanan Kabupaten Gianyar

Jual Mesin Retort Makanan Kabupaten Gianyar

Jual Mesin Retort Makanan Kabupaten Gianyar


Jual Mesin Retort Makanan Kabupaten Gianyar. Retort yakni tehnologi sterilisasi terkini di mana makanan dibuntel dalam kemasan kedap udara lalu diletakkan dalam mesin retort pada temperatur seputar 121-131°C di bawah penekanan tinggi sepanjang waktu spesifik.

Mesin retort, dikenal juga menjadi Autoclave atau sterilisasi, dipakai secara komersil buat mensterilkan makanan sehabis dibungkus dalam tempat kedap udara

Retort produk INDAHMESIN punya kandungan sterilizer komersil. Sterilisasi institusional ialah proses sterilisasi yang menghabiskan waktu tahan 20-30 menit di temperatur 121,1 derajat Celcius. Di temperatur 121,1 derajat Celcius, bakteri pembusuk diprediksi dapat mati dan tidak tumbuh dengan tingkat kesuksesan 99%. Dalam arti jika ada peluang bakteri masih ada dalam makanan.

Proses Sterilisasi Retort Makanan

  • Persiapan makanan: Makanan dimasak atau mentah.
  • Pengemasan (pengisian dan penyegelan): Masukan makanan ke kantong retort kedap udara serta tutup rapat.
  • Pengolahan dengan mesin retort: Makanan serta bahan kemasan buat kantong retort ditempatkan ke mesin retort di mana
  • temperatur}, penekanan serta waktu dirapikan.
  • pendinginan: Makanan dikeluarkan dari mesin retort dan lewat proses pendinginan sampai dingin.
  • karantina: Makanan diisolasi waktu 14 hari sebelumnya menilai sukses atau ketidakberhasilannya proses sterilisasi.
  • Ujian laboratorium: Contoh makanan yang diisolasi di-test kelaikan|kepantasannya di laboratorium.
  • Penyimpanan: Makanan itu selanjutnya diletakkan di ruangan steril.
  • distribusi: Produk makanan siap dibagikan dan dipasarkan ke customer.
  • presentasi: Makanan bisa langsung dimakan, di microwave (1 menit) atau diolah langsung dalam kantong (3 menit).

Spesifikasi Mesin Retort Makanan

1. Mesin Retort Vertikal

Dimensi Tabung
Diameter 50 cm
Tinggi 60 cm
Volume 115 liter
Bahan Stainless Steel
Pelengkap
1. Termometer 200 Derajat Celsius
2. Manometer Tekanan 6 kg/cm2
3. Safety Valve
4. Default Keranjang 4 rak
Mesin Pendukung 1 Set Boiler Uap

2.Mesin Retort Horizontal

Dimensi Tabung
Diameter 75 cm
Panjang 120 cm
Volume 500 liter
Bahan Stainless Steel
Pelengkap
1. Termometer 200 Derajat Celsius
2. Manometer Tekanan 6 kg/cm2
3. Safety Valve
4. Default Keranjang 4 rak
5. Troli Luar dan dalam
Mesin Pendukung 1 Set Boiler Uap