Artikel dan Berita
ikuti artikel dan berita terbaru dari indahmesin
Berita
Indahmesin Hadiri Seminar Validasi F₀ LPPOM MUI sebagai Langkah Peningkatan Mutu Sterilisasi Retort
Bogor, 17 Desember 2025 — Keawetan produk pangan tidak selalu harus bergantung pada bahan pengawet. Keamanan pangan justru ditentukan oleh ketepatan proses sterilisasi dan kendali ilmiah yang dapat dibuktikan....
Pelatihan Mesin Retort Horizontal 500L di Unpad
Jatinangor, 27 Juni 2025 — CV Indah Jaya Teknik (indahmesin) menggelar pelatihan intensif mengenai instalasi dan operasional mesin retort semi otomatis berkapasitas 500 liter di Kampus Utama Universitas Padjadjaran...
Dukung Produk Khas Semarang, indahmesin Gelar Pelatihan Mesin Retort untuk UKM Bandeng Presto dan Tahu Bakso
Semarang, 21 Mei 2025 — Kota Semarang dikenal sebagai pusat kuliner khas yang kaya akan cita rasa dan potensi pasar, mulai dari bandeng presto hingga tahu bakso. Dalam rangka...
Artikel
Hubungan Tekanan dan Suhu pada Retort
Hubungan tekanan dan suhu retort merupakan aspek fundamental dalam proses sterilisasi makanan. Prinsip dasar ini menjadi kunci keberhasilan proses pengawetan pangan komersial yang aman dan berkualitas. Artikel ini akan...
Validasi Panas pada Industri Pangan
Validasi panas industri pangan merupakan aspek krusial dalam menjamin keamanan dan kualitas produk makanan yang diproduksi secara massal. Proses ini melibatkan serangkaian pengujian dan verifikasi untuk memastikan bahwa pengolahan...
Interpretasi Kurva Penetrasi Panas Produk
Pendahuluan: Konsep Dasar Penetrasi Panas dalam Pengolahan Pangan Interpretasi kurva penetrasi panas merupakan aspek krusial dalam industri pengolahan pangan yang berkaitan dengan keamanan dan kualitas produk. Kurva penetrasi panas...
Kesalahan Perhitungan F0 pada Sterilisasi
Kesalahan perhitungan F0 dalam proses sterilisasi pangan menjadi salah satu masalah kritis yang sering diabaikan dalam industri pengolahan makanan kaleng. Nilai F0 yang tidak akurat dapat mengakibatkan kegagalan proses...
Pengaruh Ukuran Produk terhadap F0
Pendahuluan: Memahami Konsep F0 dan Dimensi Produk Pengaruh ukuran produk terhadap F0 merupakan aspek krusial dalam proses sterilisasi termal produk pangan. F0 sendiri didefinisikan sebagai waktu dalam menit pada...
Validasi Retort Vertikal dalam Sterilisasi
Pengantar Validasi Retort Vertikal dalam Industri Pangan Validasi retort vertikal merupakan prosedur kritis dalam industri pangan yang bertujuan memastikan keamanan dan kualitas produk makanan kaleng atau kemasan. Proses validasi...
Suhu Sterilisasi Retort pada Industri Pangan
Proses sterilisasi retort merupakan salah satu teknik pengawetan pangan yang krusial dalam industri makanan. Suhu sterilisasi retort menjadi parameter penting yang menentukan keberhasilan proses pengawetan dan keamanan produk pangan....
Keamanan Pangan melalui Proses Retort
Pendahuluan: Pentingnya Keamanan Pangan dalam Industri Makanan Modern Keamanan pangan retort menjadi salah satu aspek fundamental dalam industri pengolahan makanan modern. Dalam era di mana konsumen semakin peduli terhadap...
Uji Panas Retort pada Proses Sterilisasi
Pengantar Uji Panas Retort dalam Proses Sterilisasi Uji panas retort merupakan komponen kritis dalam proses sterilisasi makanan kaleng yang bertujuan untuk memastikan keamanan dan kualitas produk akhir. Proses sterilisasi...
Konsultasi