Blog Joomla Design by Best Web Hosting

MESIN VACUUM FRYING ( MESIN PENGGORENGAN )

vacuum frying

Mesin Vacuum Frying merupakan jenis dari mesin penggorengan dimana alat penggorengan ini dalam proses menggorengnya menggunakan sistem vacuum. mesin vacuum ini bisanya digunakan untuk alat pengolahan makanan untuk dijadikan aneka jenis keripik buah, keripik sayur, antara lain seperti keripik nangka, keripik semangka, keripik bayam dan masih banyak lagi aneka buah, sayur dapat diolah menjadi makanan keripik ini. Seperti diketahui sekarang banyak sekali berbagai jenis keripik berbahan dasar dari buah serta sayur, untuk mengolahnya sangat diperlukan penggorengan ini. Selain lebih mudah serta efisien, juga mempercepat proses penggorangannya itu sendiri.

Vacuum Frying ini mengunakan bahan bakar LPG sehingga lebih mudah dan efisien. Untuk mempercepat penggorengannya sendiri, pada mesin akan dilakukan penyedotan kandungan air terdapat pada buah atau sayur yang akan dibuat keripik dengan cara pemvakuman dengan menggunakan pompa khusus melalui tenaga listrik. Dengan demikian proses pengurangan kadar air pada buah dan sayuran menjadi lebih mudah dan cepat. Dengan metode ini kualitas produk yang dihasilkan menjadi lebih bagus, serta tidak mengurangi cita rasa dari olahan itu sendiri. 

Dalam mengolah makanan apalagi berbahan dasar buah, sayuran seperti yang kita ketahui tidaklah mudah. Hal ini dikarenakan buah serta sayuran memiliki kadar air lumayan banyak, jika buah atau sayuran yang telah dipotong langsung dimasukkan kedalam minyak tanpa mengalami proses vacuum maka hasilnya tidak akan bagus, bahkan menjadi rusak baik dari tekstur, cita rasa juga nutrisi dari buah atau sayur tersebut. Banyak sekali kendala dialami oleh mereka produsen keripik buah juga keripik sayur dalam mengolahnya, antara lain cita rasa buahnya hilang, nutrisi menjadi berkurang, kurang awet serta renyah. Selain itu kebanyakan adalah tekstur baik bentuk maupun waranya menjadi rusak.

Manfaat Mesin Vacuum Frying :  

1. Nutrisi tidak hilang, karena digoreng pada suhu <100 derajat celcius yang disertai pemvacuman. 

2. Warna tidak berubah dan tidak gosong 

3. Penggorengan alami, tanpa penambahan zat pewarna dan perasa 

4. Hasil sayur dan buah yang dibuat menjadi renyah dan nikmat. 

5. Rasa dari hasil pengolahan tidak berubah

6. Lebih efisien dalam penggorengan

7. Memeprcepat penggorengan dibanding dengan cara manual

8. Tidak merubah tekstur bahan olahan tersebut

9. Menjadikan keripik lebih awet dan tahan lama

Dalam memilih produk ini sendiri harus berhati hati, karena banyak produsen menawarkan harga vacuum frying murah tetapi ternyata kualitasnya tidak diperhatikan. hal yang perlu diperhatikan adalah mulai pemilihan bahan baku yang digunakan apakah dari stainless apa tidak? kebanyakan mereka hanya menawarkan harga vacuum frying murah, ternyata bahan digunakan adalah besi, terutama dibagian dalamnya. Sedangkan alat ini digunakan untuk mengolah makanan berbahan dasar buah juga sayur, jika bahannya tidak sesuai standart bisa berbahaya bagi makanan yang dihasilkan. Jangan hanya mengacu pada harga vacuum frying yang ditawarkan, harus bijak dan teliti sebelum membelinya. Pilihlah produsen vacuum frying murah berkualitas, janganlah tergitu dengan penwaran harga mesin murah saja karena kualitas adalah nomor satu dalam memilih.

Kelebihan mesin vacuum frying murah berkualitas indah mesin :

1. Bahan menggunakan full stainless diseluruh bagian

2. stainless yang digunakan merupakan jenis stainless khusus makanan

3. Bagian dalamnya juga stainless sehingga aman dari efek bahan bakunya

4. Dilengkapi dengan fitur pengatur suhu dan tekanan

5. Dilengkapi sistem kemanan terbaik, sehingga meminimalisir resiko kecelakaan kerja

6. Proses penggorengan lebih cepat dan mudah

7. Tidak merubah tekstur dan cita rasa dari bahan olahan tersebut

8. Dilengkapi fitur peredam panas khusus, sehingga tidak terkena panasnya saat proses penggorengan

9. terdapat sistem pembuangan khusus sehingga saat penggorengan suhu ruangan tidak terlalu panas

Masih banyak keunggulan dan keuntungan anda peroleh dari kami, produk tersebut telah banyak digunakan oleh sebagian besar pengusaha keripik baik dari dalam maupun luar negeri. Sudah tersebar diberbagai kota besar di indonesia seperti malang, surabaya, jakarta, edan, semarang dan daerah lainnya. Selain karena harganya murah juga karena kualitasnya bisa dibandingkan dengan produsen lainnya. Karena dalam proses pengerjaannya sangat detail mulai pemilihan bahan sampai proses pembuatannya melalui uji layak sebelum dikirim kepada konsumen.

Bagaimana dengan harga mesin vacuum frying murah berkualitas di indah mesin ?

Untuk harga mesin vacuum frying di indah mesin anda semua tidak usah kawatir, dengan kualitas yang kami berikan dibanding dengan harga mesin vacuum frying sendiri dijamin murah. walaupun kami memberikan harga vacuum frying murah, namun tetap kualitas sebagai prioritas kami. Kami menyadari bahwa mesin penggorengan ini digunakan untuk mengolah makanan, sehingga diperlukan ketelitian dan juga detail akan kualitasnya sendiri. Dari pemiihan bahan baku stainless sendiri harus khusus makanan juga SNI, selang untuk menyedot air pada buah serta sayur juga menggunakan selang khusus. Selang tersebut tidak mudah rusak, awet, tidak mudah leleh jika terkena tekanan suhu panas tinggi. Jika selangnya tidak kualitas terbaik akan mengakibatkan kebocoran saat proses penggorengan.

Silahkan hubungi customer service kami untuk melakukan pemesanan mesin vacuum frying murah ini, admin akan membantu anda dalam memilih spesifikasi atau ukuran kapasitas yang diinginkan. Tersedia mesin vacuum frying murah berbagai macam kapasitas mulai dari 1,5kg, 3kg, 5kg, 10kg hingga kapasitas terbesar ( biasanya digunakan usaha skala besar ). Karena Kapasitas harus sesuai dengan kebutuhan dalam pengolahan. 

 

 

Artikel Terkait : 

MESIN SPINNER (PENIRIS MINYAK)

Peniris Minyak

SPINNER KAPASITAS 1,5 KG

Spesifikasi Spinner

Tata Cara Pemesanan

 

 

WORKSHOP AND OFFICE

SENIN - SABTU  : 08.00 - 16.00

 : karya@indahmesin.com

 

 

 

HUBUNGI KAMI

  (0341) 75 16 94

 telkom (081) 21 75 76 76 0 

indosat  (085) 74 666 333 0    

 xl  (087) 85 999 89 93